Sigue los consejos del chef Heston Blumenthal para preparar la patata frita perfecta
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¡La patata frita perfecta es posible! ¿Que no me creen? Pues denme un voto de confianza, continúen leyendo y descubrirán que con una buena patata, un buen aceite y unos sencillos pasos no sólo es posible sino que cualquiera de … Leer más

¿Sabías que la patata puede ser tu gran aliado como alimento prebiótico?
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Por Magdalena Olańska Nutricionista Todos sabemos de la importancia de un buen estado de nuestra microbiota intestinal para el bienestar general. Pero, ¿sabíais que la patata puede ser un gran aliado para cuidar nuestras bacterias buenas? Pues así es, está más … Leer más

¿Quién dice que las patatas son aburridas?
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Hacer una guarnición más divertida y atractiva para los más peques; conseguir platos sofisticados con un ingrediente de lo más habitual; entender de qué hablan los reconocidos chefs de algún concurso televisivo o simplemente por ganas de innovar y disfrutar … Leer más

Si eres deportista, la patata es tu aliado
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  Así es, si practicas deporte no sólo no deberías desterrar la patata de tu alimentación sino que tendrías que convertirla en uno de los mejores aliados de tu nutrición. Este tubérculo no sólo te aporta innumerables vitaminas, fibra y … Leer más